Le 18 novembre,au cinéma Les Variétés, l'UIA organise une conférence portant sur l'univers des sens et comprendre le fonctionnement d'un sol. Dirigée par Arnaud Laguette, œnologue :

Découvrir notre appréhension au monde ne peut se faire qu'à travers nos sens, notre sensibilité.

Notre habitude à tout analyser nous fait presque ou-blier l'usage essentiel de nos organes, indéfectibles filtres de nos perceptions.

Au cours de cette conférence, vous appréhenderez les fonctions olfactives, la manière dont votre nezfonctionne ainsi que les méthodes de mémorisation des arômes perçus.

Nous aborderons un autre thème fondamental : comment fonctionne un sol ? Que veut dire être bio, vin sans sulfite, biodynamie...?

Nous expliquerons la mécanique de notre "dame nature "afin de mieux intégrer les nécessités à ne pas user de produits néfastes pour les sols.

Il ne s'agit pas à travers cette conférence de militer pour un mouvement bio mais plutôt de com-prendre les rudiments de notre écosystème afin de mieux raisonner.

Bien que les deux parties de cette conférence puisse vous paraître très distinctes, elles ne for-ment cependant qu'un tout qui se résume par la notion de base suivante: apprendre à respirer et permettre à la nature de nous accorder cette faveur

Infos pratiques

Tarifs : étudiants, gratuit / extérieurs, 15 €

+ de renseignements : 01 64 52 01 21 ou uia@camvs.com